红杏酒家是一家以经营川菜为主的餐饮企业，总部位于中国四川成都市。红杏酒家拥有多家分店，其中最有名的总店是位于成都市武候区人民南路四段8号的红杏酒家总店。红杏酒家总店始建于1994年，是红杏酒家的发源地和标志性门店，以经典川菜和优质服务而闻名于成都和全国各地。红杏酒家总店的装修风格古色古香，浓郁的川味儿文化氛围和精致的菜品制作技艺，吸引了众多游客和美食爱好者前来品尝。
【主料】关东辽参150克
【配料】冬笋20克、肉粒15克、芽菜10克、瓢儿白100克，姜、葱、蒜、味精若干
做法： 将关东辽参取出，放入盛有干净水的容器中浸泡，当辽参肉质开始变得松软脆嫩后，用刀将之切成瓦块状。然后放入锅内，加入高汤，置在火上煨好。
北海渔村在羊角村西南方向，隔着一片艾瑟尔湖。与绿色的羊角村一样，北海渔村也被游客赋予了一种颜色——红色。把这里称为“红村”，我想可能和它大片鲜艳的红色屋顶有关。与羊角村的窄河、小船不同，在北海渔村，我们看到的是大片水域和各种帆船、游艇。