达州米豆腐是四川达州地区的传统特色小吃，口感细腻软糯，味道鲜美。以下是达州米豆腐的常见吃法：
1. 清汤米豆腐：将米豆腐切成块状，加入开水中煮熟，然后捞出放入碗中。可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、醋等调料，再加入适量的高汤或鸡汤，最后撒上葱花和香菜即可。
2. 炒米豆腐：将米豆腐切成块状，用油煎至两面金黄，然后捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜爆炒，加入适量的蔬菜翻炒均匀，再将煎好的米豆腐放入锅中，加入适量的盐、酱油、糖等调料，翻炒均匀即可。
3. 酸辣米豆腐：将米豆腐切成块状，用开水焯水后捞出备用。锅中加入适量的油，放入蒜末、辣椒粉、豆瓣酱炒香，再加入适量的酸菜、豆芽等配料翻炒均匀，最后将焯水后的米豆腐放入锅中，加入适量的盐、醋、糖等调料，翻炒均匀即可。
4. 煮粥：将米豆腐切成小块状，加入开水中煮熟，然后捞出备用。将大米淘洗干净后加入适量的水煮沸，再将煮熟的米豆腐放入粥中，继续煮一段时间，最后加入适量的盐、鸡精等调料调味即可。
达州米线是四川达州地区的特色美食之一，而在众多的米线店中，最受欢迎的要数“老友粉店”了。这家店的米线选料新鲜，面条细腻，汤底鲜美，加上配菜丰富，味道非常地道。尤其是他们家的酸辣米线，口感爽滑，调味适中，让人回味无穷。此外，老友粉店的服务也非常周到，店内环境整洁，价格也非常实惠，是达州米线值得一试的佳选。
达州绕城高速西3个出口。达州市绕城高速公路是继达州环城公路之后规划设计的另一条绕城高速公路，是《四川省高速公路网布局规划（2011年）》项目，是达州市第三次党代会确定的“两航、七铁、十一高速”建设重点项目，也是达州市“一射二环三纵四横”高速公路路网建设项目。