哈尔滨是中国东北地区的一座城市，以其丰富的美食文化而闻名。以下是哈尔滨必去的十大菜馆：

1. 龙江狗肉：这是哈尔滨非常有名的特色菜馆，以狗肉为主打菜品，口味独特。

2. 哈尔滨老菜馆：这是一家历史悠久的餐厅，提供正宗的哈尔滨传统菜肴，如红肠、锅包肉等。

3. 阿宝烧烤：这是一家著名的烧烤连锁店，在哈尔滨有多家分店，提供各种美味的烧烤食品。

4. 东北人家：这是一家专门提供东北菜的餐厅，菜品丰富多样，口味浓郁。

5. 红旗渠农家院：这是一家农家乐餐厅，提供新鲜的农产品和农家菜肴，环境优美。

6. 汇贤居：这是一家以海鲜为主打菜品的餐厅，提供各种新鲜美味的海鲜。

7. 三大碗：这是一家提供传统东北大锅菜的餐厅，菜品丰富，量大实惠。

8. 红松林：这是一家以东北野味为主题的餐厅，提供各种野味菜肴，口味独特。

9. 大众面馆：这是一家著名的面馆，提供各种美味的拉面和炸酱面。

10. 恒隆海鲜城：这是一家以海鲜自助为主题的餐厅，提供各种新鲜的海鲜和其他美食。

以上是哈尔滨必去的十大菜馆，每家都有其独特的特色和美食，可以满足不同人的口味需求。