关于不要的平菇料能否用来养蛴螬这一问题，首先需要了解蛴螬的食性和养殖环境。蛴螬是一种昆虫幼虫，通常生活在水中或湿润的土壤中，以树根和其他有机物为食。因此，任何富含有机质的材料都有可能成为其食物来源。至于不要的平菇料，如果它仍然含有一定的有机质，那么理论上是可以作为蛴螬的饲料之一。然而，具体是否适合还需考虑平菇料的成分、新鲜度以及是否经过适当的处理。

因此，在尝试使用不要的平菇料养蛴螬前，建议进行充分的调查和实验。