可以选择使用以下几种的任意一种：
1. 希腊酸奶（Greek Yogurt）：这种酸奶比较浓稠，蛋白质含量较高，口感丰富。希腊酸奶非常适合用来制作酸奶碗，可以提供良好的口感和营养价值。
2. 普通酸奶（Regular Yogurt）：这种酸奶的口感比较顺滑，同样含有丰富的蛋白质和钙质。普通酸奶也是很好的选择，可以根据自己的口味和需求来选择低脂、脱脂或者全脂酸奶。
3. 椰子酸奶（Coconut Yogurt）：这种酸奶以椰子浆为主要成分，具有独特的椰香。椰子酸奶适合那些对牛奶过敏或者不喜欢牛奶味的人。
4. 燕麦酸奶（Oat Yogurt）：这种酸奶以燕麦为主要成分，口感丰富，同时富含纤维和蛋白质。燕麦酸奶非常适合那些寻求更多营养摄入的人。
酸奶碗的勺子一般被称为酸奶勺或者小勺，因为其大小和用途一般都是用来舀取和品尝酸奶。但是有时候也可以被称为冰淇淋勺或者水果勺，因为这些勺子的大小、形状和用途也很相似。一些餐厅和咖啡厅可能也会采用自己的专属命名方式来称呼这种勺子。无论如何，酸奶勺是一种小巧实用的餐具，是品尝酸奶或其他甜品的必要工具。
酸奶碗至少需要冻上4个小时以上才能达到理想的冰冻效果。在酸奶碗中加入水果或其它调料时也需要提前冻好，以免与酸奶混合后融化过快。注意，冻酸奶碗时，应将酸奶倒入碗中之后迅速放入冰箱冷冻室，避免在中间停留过长的时间。这样做可以确保酸奶在冰冻过程中均匀结冰，并保持口感，让您享受到清凉美味的冰冻酸奶。