1 需要熟悉商场内部的道路和店铺位置，以及周围的街道和建筑物。
2 可以先在网上搜索商场的地图和店铺分布，然后在商场内走走，记住主要的店铺位置和道路走向。
3 还可以使用导航软件，在商场内外都可以定位和导航，快速熟悉周围道路和建筑物，提高送餐效率。
第一步，接单之后，首先看一下每个订单的配送地址，然后在心里规划一下配送路线。规划路线的时候有两点需要注意：
1.尽量避开容易堵车的路段。
2.距离相等的订单优先送容易送的地址。
第二步，确定商家的位置，预估商家的出餐时间，有计划的轮流取餐。如果遇到商家卡餐的话，及时和商家沟通，确保商家能够尽快出餐。要是缺货或出不了，那就让商家和客户协商退单或退单品。
第三步，核对餐品的数量和单号。尤其是单多的时候，更要注意这个问题。因为一旦拿错的话，绝对是非常麻烦的事情。
第四步，配送的时候，提前打电话跟客户交流。遇到地址不清楚的，提前问清楚客户位置。遇到不方便取餐的，提前和客户交流取餐的位置，或是直接放门卫。总之，提前打电话沟通可以避免很多麻烦。
1 首先需要在市场附近转几圈，熟悉市场的情况和周围的道路。
2 其次，下载一些地图软件，如百度地图和高德地图，可以结合实地情况来规划最优路线。
3 另外，可以在跑单前先查看订单的具体位置和送货距离，有针对性地熟悉那些路段。
总的来说，熟悉路线需要在实践中逐渐积累，在不断地跑单中逐渐熟悉周围的环境和道路。