刀削面：晋城的刀削面非常有名，是当地人中午常吃的一种食物。
炒面条：炒面条是晋城人中午常吃的一种快餐，口感香脆可口。
炒饭：炒饭是晋城人中午常吃的一种主食，口感香糯可口。
面皮子：面皮子是晋城人中午常吃的一种小吃，口感软糯，味道鲜美。
烙饼：烙饼是晋城人中午常吃的一种小吃，口感香脆可口，可以搭配不同的配菜食用。
面汤：面汤是晋城人中午常吃的一种汤类食品，口感清淡，营养丰富。
当然，以上只是晋城人中午可能会吃到的一些食物，具体还要根据个人口味和喜好来选择。
晋城，古称泽州。晋城人的早餐简单而又多样。
晋城人早餐其实很丰富多样，油条豆腐脑，小米饭配土豆丝或萝卜丝，水煎包配豆浆，也可来个煎饼果子，胡辣汤配油饼也不错，最受欢迎的还是肉丸方便面再加个鸡蛋，都是美味，还有很多都说不过来，天天换着吃一个月不重样，欢迎大家来尝尝。
在晋城市行政区划调整之前，其下辖七个区：城区、阳城县、沁水县、陵川县、高平市、泽州县和阳曲县。
这七个区域各具特点:
1. 城区——晋城市的政治、经济、文化中心，拥有众多商业街区和重要公共设施;
2. 阳城县——中国闻名的枣乡，出产的夏枣质量上乘;
3. 沁水县——以“千古绝唱”的“沁园春·雪”著称，是较早开发的工业县;
4. 陵川县——黄土高原上的名山秀水，素有“圭峰胜境”的美誉;
5. 高平市——全国重点风景旅游城市，旅游资源丰富，名胜古迹众多;
6. 泽州县——古建筑保护力度大，是山西省内保存完好的历史文化名片之一;
7. 阳曲县——曾被誉为“巨龙之窝”，是太行山脉与中条山地相交处的独立翼。