郁金香一月份可以种。
最晚也要到立春才能种，一月份的时候，温度会更低。郁金香的生长季节通常是在深秋和11月份，也就是春节的时候。十二月之后播种，花期为3-5月，对气温较为敏感，种子要经过一段时间的低温春化，提前或迟于立春都不利于发芽。

在郁金香的生长过程中，温度要控制在15~18℃，根系的生长温度要控制在10℃以下，不能太多的浇水，要在播种后的一个星期内浇足够的水，然后控制水分。郁金香喜欢温暖、向阳的生长环境，是一种很长时间的花朵，需要经常晒太阳，一般在15-20℃左右，夏天要保持凉爽的环境，怕热，耐冷，能耐14℃的低温。

郁金香是一种阳光充足的植物，具有向阳、避风、冬天温暖、夏天凉爽、乾燥的特点。抗寒能力极强，在寒冷的地方，只要有厚厚的积雪，鳞茎就能在地面上过冬，但它惧怕高温，如果夏季提前到来，夏季高温，鳞茎休眠后很难度过夏季。
郁金香是百合科郁金香属的多年生草本植物，具鳞茎。叶 3-5 枚，条状披针形至卵状披针状，花单朵顶生，大型而艳丽，花被片红色或杂有白色和黄色，有时为白色或黄色，长 5-7 厘米，宽 2-4 厘米，6 枚雄蕊等长，花丝无毛，无花柱，柱头增大呈鸡冠状，花期 4-5 月。
郁金香原产于土耳其，是土耳其、荷兰、匈牙利等国的国花。经过园艺家长期的杂交栽培，全世界已拥有八千多个品种。被大量生产的大约有 150 种，其中红、黄、紫色最受人们欢迎。
郁金香的栽培要求有：
1.要求排水良好的沙质土壤，pH6.6-7，深耕整地，以腐熟牛粪及腐叶土等作基肥，并施少量磷、钾肥，作畦栽植，栽植深度 10-12 厘米。
2.郁金香性喜凉爽、湿润、向阳、避风的环境，8℃以上即可正常生长，一般可耐-14℃低温。
3.郁金香喜肥，栽后要勤追肥。一般在出芽后 10 天左右施一次稀薄液肥，在孕蕾期需再施 1-2 次稀薄液肥。
4.盆栽郁金香在开花后需及时剪去残花，以减少养分消耗。
郁金香是重要的春季球根花卉，适宜丛植布置花坛、花境，也可作切花、插花或盆栽观赏。
科属不同：水仙花是石蒜科水仙属，郁金香是百合科郁金香属。
球茎不同：水仙鳞茎广卵圆形，郁金香鳞茎扁卵圆形。
叶片不同：水仙叶为扁平带状，郁金香叶带状披针形。
花朵不同：水仙的小花多白色，郁金香花色彩丰富，形成直立杯状。