这种全屋柜子定制板材的选择首先要根据装修的风格来确定，比如中式风格的就应该选择全实木板材，其次，要根据环境的条件来选择，例如，环境条件比较干燥，就可以考虑颗粒板和密度板，还有就是需要根据自己的经济条件来选择，在自己有相应的承受力就可以，但是也要考虑其他的因素，综合考虑才可以。
全屋杏子灰的柜子是一个比较中性的颜色，搭配什么颜色的柜门取决于您喜好和整体装修风格。以下是一些建议：
1. 深蓝色或藏青色：与杏子灰形成对比，给人稳重、经典的感觉；
2. 海军蓝或墨绿色：带有一丝奢华感，时尚又不失内敛；
3. 纯白色或米白色：简约清爽，亮度适中，与杏子灰相互衬托；
4. 木纹色：选择深色实木柜门，增加自然气息，营造温馨舒适的家居氛围；
5. 粉色或浅灰色：增加一丝温暖和活力，适合喜欢清新轻盈风格的人。
您可以根据自己的喜好和家居整体风格来选择合适的颜色搭配，也可以考虑搭配其他家具和装饰颜色来达到整体协调和统一。希望这些建议对您有所帮助！