配料:土鸡1只、盐少许、蚝油2汤匙、生抽1汤匙、生姜两片、沙姜15克、葱3根、香适量、香油适量、料酒1汤匙
1、杀好的鸡把内脏掏出冲洗干净，滴干水。
2、沙姜 葱 香菜剁碎放碗里备用
3、蚝油 生抽 盐加适量鸡汤调成酱汁备用
4、把鸡放进注入清水的锅里（以没过鸡为准）加入姜片 葱结 料酒煮开后转中小火煮
5、煮3分钟左右用筷子夹住鸡脖子提起滴水再放入锅里继续煮；反复两次。
6、鸡煮七成熟关火热汤里浸泡25分钟，途中要翻动一下使鸡均匀受热
7、捞出放冰水里浸泡至冷，两面都要翻动一下使鸡完全浸泡在冰水中
8、锅里倒入适量香油烧热倒入装有姜 葱 香菜的碗里拌匀成葱油
9、跟着倒入酱汁烧开半分钟后倒入葱油碗成蘸料
10、鸡捞出放在切熟食专用的案板上切件，装盘即可。
1. **准备材料**：需要准备好本人的居民身份证和银行账户原件。如果由于年龄、自身状况等特殊原因无法提供身份证的，可以提交居民户口簿原件。
2. **提出申请**：携带上述材料，向户籍所在地的乡镇人民政府（街道办事处）受理窗口提出申请。如果在户籍所在地提出申请有困难，可以在本省任一乡镇人民政府（街道办事处）受理窗口提交申请证件材料，并提供残疾人户籍所在地的村民（居民）委员会详细名称。
3. **代办申请**：如果残疾人本人无法亲自申请，监护人、法定赡养、抚养、扶养义务人、所在村民（居民）委员会或其他受托人可以代为提出申请事宜。
4. **在线申请**：申请人还可以登录广东政务服务网，提出申请。接件受理人会在当天核验申请材料，资料合格则予以受理，不合格则退回申请并告知原因。
5. **审批流程**：申请通过后，将进行审核和审批流程，审批人会对提供的申请和证明材料进行审批。决定给予补助的，会确定补助标准；不予补助的则会通知申请人并说明理由。
6. **办理结果**：办理结果会通过电话或短信告知申请人。
需要注意的是，符合条件的残疾人可以同时申请困难残疾人生活补贴和重度残疾人护理补贴，但领取工伤保险护理费、纳入特困人员救助供养范围的残疾人不享受这两项补贴。
总的来说，在申请过程中，建议您仔细阅读相关政策指南，确保所有申请材料齐全且符合要求，以便顺利完成补贴申请。如有疑问，可以直接咨询当地的乡镇人民政府（街道办事处）或通过广东政务服务网查询更多信息。