测量380V插座的相位顺序，需要使用专门的相序测试仪。将测试仪连接到插座上，并按照测试仪的说明书进行操作。
通常情况下，测试仪会显示相位顺序的状态，如ABC、ACB或CAB。如果插座的相序与测试仪显示的不符，则需要进行相应的调整，直到相序匹配为止。
测量相序是为了确保设备的正常运行和安全，因为如果相序错误可能会导致设备烧毁或电气故障。
首先，选择380V电缆需要考虑电流载荷和使用环境。一般来说，380V电缆需要具有较高的绝缘、耐磨和耐压性能，以确保电力传输的安全可靠。
另外，根据电缆的敷设环境和长度来选择合适的导体截面和屏蔽方式，以降低电缆损耗和干扰。在选购时，应注意选择正规厂家生产的符合国家标准的电缆，并确保与实际使用需求相匹配。最后，需要根据使用规范和安装要求进行安装，确保电缆的稳定可靠运行。
380V断零线烧电器的原理是，在三相电源中，当其中一相的零线断开时，电器就会因为电压升高而受到过流保护，从而烧毁。
这是因为断零线后，电器只能依靠另外两相的交流电来供电，这时电流就会分配到两相上，导致电压升高，电器负载增大，过流保护器就会被触发，从而让电器自动断电。因此，合理运用电器并保证正常供电是预防380V断零线烧电器的有效方法。