卤煮一般指的是所有食材，可以煮菜，豆制豆，肉制品，是小吃的一种。卤肉则是将香料味和酱料味煮入肉里，这就是最大的区别
卤煌鸭铺是一家岳阳的卤味店，位于东风广场公交站台后面。根据一些食客的评价，该店的魔芋条、腐竹和藕片都比较受欢迎，口感和味道都不错。服务也比较好，不会强制性地给顾客称很多食物。店铺虽小，但位置较好，布置紧凑合理，看上去舒适干净。卤菜品种较多，价格也比较实惠。
每个人的口味和喜好都不同，卤煌鸭铺是否符合个人口味还需要亲自品尝后才能做出判断。
健康，不益长期吃。
卤水本身无害：卤水是由多种原料熬制成的调味品，适当食用对人体无害，还能增强食欲、补充能量。长期大量吃或反复使用卤水对人体有害。