花螺在浸泡盐水之前应该先进行清洁，去除泥沙和杂质。浸泡盐水的目的是使花螺吐出体内的沙子和污物，通常建议使用淡盐水（大约比例为海水的强度）进行浸泡，时间一般为几小时到半天左右。
如果花螺浸泡在盐水中超过了必要的时间，比如几天，那么它们可能会死亡。死亡的花螺体内的蛋白质会迅速分解，产生氨和其他有害物质，这会导致食品安全问题。因此，如果花螺在盐水中浸泡了几天后才发现，为了食品安全考虑，最好不要食用。
总之，花螺在盐水中的浸泡时间应控制在适宜范围内，以确保其新鲜和安全。一旦超出适宜的浸泡时间，即使花螺表面看起来没有明显变化，也不建议食用。
花螺吃起来鲜美可口，但为了安全起见，我们应该将其泡在盐水中，以去除其中的沙粒和杂质。通常情况下，将花螺浸泡盐水中一两天即可。如果时间过长，可能会导致花螺变质，损失口感和营养价值，甚至存在食用后可能导致身体不适的风险。因此，我们建议大家在吃花螺之前，一定要注意它们的存储和处理方法，以确保花螺的新鲜、卫生和安全。
清洗花螺非常重要，否则会影响口感和健康。首先，将花螺洗净，去掉外层泥沙和碎壳。
然后，将花螺放入盆中，加入适量水和一些盐，用手搓揉花螺表面以去除细菌和异味。
最后，将花螺刷洗干净，用清水冲洗干净后煮制即可。注意，花螺在煮之前不要活动，以免花螺里的泥沙、大粪等杂物流出影响口感和健康。