捣衣曲译文:愉快的砧杵响应着秋天的律动,精巧的槌击中含有凉爽风意。节拍一个接着一个,远远相继,家家户户的敲击声各不相同。
家家户户的庭院里,露水凝结得清清楚楚,伴侣们在明亮的月光下共度美好时光。
长长的衣裳垂下,褶皱叠在一起,轻盈的佩饰随之摇曳。 总结:这首古文描绘了秋天的景象。在凉爽的秋风中,愉快的砧杵发出悦耳的声音。每家每户的敲击声不尽相同,但节拍却远远相继。
1.首先准备配菜，配菜只需要三种，那就是薄皮青辣椒（螺丝椒最好）、大蒜两头、大葱两根。配菜全部切小丁。
2.把小鱼仔处理干净，去头去鳞去内脏。腹中黑膜处理干净。控干净水分。
3.起锅烧油，这里最好选用不粘锅。多放花生油，油热后下入小鱼。然后直接用勺子捣碎，边炒边捣，所谓的捣鱼刺就是这一步得来的。一直把鱼的水分煸干，鱼肉全部碎了，并且呈现焦黄酥脆的时候，加入盐调味。
4.加入盐调味后，把切好的葱蒜和辣椒丁放入锅中，大火爆炒，这小味一下就上来了，大火炒至断生。
5.辣椒断生即可，不可炒时间过长了，出锅前烹入少量米醋提一下味，然后直接装盘就可以了。