1.准备嫩青菜一小把。
2. 摘去菜根与老菜叶。
3. 用清水洗净，菜刀切一寸长的段。
4. 热锅大火放适量清水，等水烧开后放少许熟油。
5. 再放入切好的青菜。
6. 进开水里氽一下就行了，再放适量的盐和鸡精还有几滴食用白醋，马上装盘出锅。
7. 出锅后马上用一盘子盖好，等到吃时再打开。
1.凝固物：由于蜂蜜已经结晶，结晶部分叫做葡萄糖，要用勺子拌一下即可化开；
2.蜂蜜是蜜蜂从植物的花中采取含水量约为百分之75的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中；
3.在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素及矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时；
4.同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖及果糖，水分含量少于百分之23存贮到巢洞中，用蜂蜡密封；
5.蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
1、烧一壶完全沸腾的开水。
2、打一个鸡蛋在碗里，搅拌，使蛋黄和蛋清充分混合。
3、将开水倒入碗中，切忌在倒的过程中用筷子不停搅拌，防止鸡蛋有部分没有被开水烫熟。
4.、搅拌好后,盖上盖子，静置一分钟，完成。