食材清单
鱼丸适量、黄瓜 一个 、 香菜 适量 、 姜末 、 香油 、 精盐 、 味精 、 一品鲜酱油 、 花椒面
步骤1
鱼丸切开，我喜欢吃，所以放得多一些
步骤2
黄瓜切丝，香菜切末
步骤3
锅里烧开水，先放入鱼丸煮熟，加入盐，香油，鸡精，酱油，姜末，鱼丸八成熟时，加入黄瓜丝，香菜末开锅即可
鱼圆汤是广东传统的美食之一，一般食材有鱼肉，鱼糜等所制成。要想配好这道菜，可以选择凉拌或者炒青菜，比如香菜、芹菜和青菜等。这些蔬菜口味清淡，能够衬托出鱼圆汤的鲜美味道。此外，豆皮、蘑菇也是不错的搭配选择。豆皮的口感轻脆，能够增加质感，而蘑菇则能够增加香味。同时，加入少许姜丝、葱花和醋，能够让鱼圆汤味道更加鲜美。总而言之，选择口感清淡的蔬菜搭配，加入适量的调料是鱼圆汤的最佳搭配。
鱼圆香菜汤是一道美味方便的汤品，制作方法简单易行。首先，将新鲜鱼肉去皮去骨，剁成细泥，加入适量淀粉和调味料搅拌均匀，揉成鱼圆。
然后，烧开清水，放入姜片和葱段煮开，放入鱼圆煮熟，加入适量盐和味精，最后加入新鲜的香菜叶拌匀即可。这道汤品清爽可口，营养丰富，是一道适合全家享用的佳品。