这么炒耙胡豆，步骤如下
第一步：将耙胡豆用盐和料酒清洗干净；泡椒和泡姜切碎；葱切段。
第二步：将油烧热后，放入泡椒和泡姜，把味道炒出来后盛入盘子备用。
第三步：将油烧热后倒入炒熟，再倒入泡椒和泡姜混合炒，再加入适量的盐和葱段。
第四步：炒熟后就可以盛入盘中开饭啦
1、用料:面酱100克，清水200克、老抽15克、白糖20克、五香粉5克、盐2克，葱姜蒜适量
2、具体步骤
步骤1:将小葱切成葱花，生姜拍碎剁成末。
步骤2:起锅倒入油，油热之后放入葱姜蒜煸炒，将葱姜蒜炒干炒香。
步骤3:炒出香味以后，放入少量的调料、放入适量的甜面酱，继续翻炒炒出香味。
步骤4:炒出香味后，放入适量的清水，大火烧开转中火熬制一会，放入半勺盐、半勺糖、半勺鸡精调味。
步骤5:翻炒均匀后，倒入少量的水淀粉勾芡一下，烧制浓稠后盛出。
步骤1
将糯米洗净浸泡2小时以上，干香菇，虾米洗净并浸泡半小时左右
步骤 2
将浸泡好的香菇，虾米沥干水份并切丁，同时将腊肠跟香芋切粒
步骤 3
锅中放适量油，先放腊肠炸出油脂➡️虾米➡️香菇➡️芋头葱白部分爆香后，再放入沥干水份的糯米
步骤 4
分3次将香菇虾米水倒入锅中，每次焖1.5分钟到2分钟，焖完3次后加入适量生抽和老抽