骨粉是一种有机肥料，是由动物骨骼经过高温处理、研磨而成的。它含有丰富的磷元素和微量的钙、镁、锌等营养元素，这些元素对植物的生长发育和花芽形成都起着重要的作用。
骨粉促花的原理主要有以下几个方面：
1. 磷元素促进花芽形成：磷是植物生长所需的重要元素之一，尤其对花芽的分化和形成具有重要作用。骨粉中的磷元素能够提供足够的磷供植物吸收利用，促进花芽的分化和生长。
2. 提供其他营养元素：骨粉中除了磷元素外，还含有钙、镁、锌等微量元素，这些元素是植物正常生长所必需的，能够提供植物所需的全面营养。
3. 改善土壤结构：骨粉中含有胶原蛋白、骨胶原等有机物质，能够改善土壤结构，增加土壤的保水性、透气性和保肥能力，有利于植物的生长。
总的来说，骨粉通过提供丰富的磷元素和其他营养元素，促进植物的花芽形成和生长，同时改善土壤结构，为植物的生长提供了良好的环境条件，从而起到促进植物开花的作用。
骨粉受潮是否还能用，要看具体情况和骨粉的用途：
1. 中药材骨粉（如用于中药熬制或保健品）：
• 受潮后，骨粉容易滋生细菌、霉菌，导致变质。如果只是轻微受潮，无明显霉变和异味，经晾晒干燥后，若不影响其原有成分，可以考虑继续使用；若受潮严重或已有霉变迹象，则不宜再用，不仅药效降低，还可能产生有害物质，对人体健康不利。
2. 宠物食品或动物饲料中的骨粉：
• 若受潮结块，但未发生腐败变质，理论上在彻底烘干且确保不受污染的前提下可以使用。但为了保证食品安全和宠物健康，一般建议丢弃受潮严重的骨粉，避免宠物摄入可能存在的有害微生物。
3. 农业肥料或土壤改良剂中的骨粉：
• 受潮结块的骨粉，在未严重腐烂变质的情况下，也可以尝试晾晒干燥后再用作肥料。但同样要注意，如果已经发霉，可能会影响肥效并传播病害，此时不建议使用。
总之，无论哪种用途，骨粉一旦受潮，首先要判断其是否变质，其次考虑烘干复原的可能性和安全性。为避免损失和安全隐患，最好的办法是在储存时注意防潮，一旦受潮严重或有变质现象，应优先考虑丢弃，而非冒险使用。