白酒醋腌制秋葵
用料 :
秋葵 12个 、 白酒醋 250ML、盐 2G、冰糖 5大勺、水 250ML、芥末籽 一把 、黑胡椒粒 一小把、蒜头 3瓣、干红辣椒 3个、石萝叶 少许
1、选取大小适中,个头差不多的秋葵12个,洗净放入盛有冰块和冰水的大碗中,谁要没过秋葵,将放有秋葵的大碗放入冰箱中冷却3-24小时。
2、先将水、白酒醋、盐、糖倒入小锅中煮至沸腾,在醋汁中放入一把芥末籽,加入一小把黑胡椒粒,再加入蒜头和干红辣椒,煮一会后关火,然后放入石萝叶。
3、将冰镇过的秋葵擦干,放入消毒过的玻璃瓶中,然后倒入醋汁,放在阴凉处腌制3天至两个星期,看个人的酸甜口味而定。
建议一周吃2-3次。秋葵含有丰富的白质、脂肪、糖类,纤维素、维生素B1、维生素B2、维生素、钙、磷、铁、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯聚糖等营养成分,食用后不仅可以补充人体所需的营养物质,还有健胃肠的功效,经常食用有利于人体健康。
以下是一些
:
如意葵:“如意”代表着吉祥如意,与秋葵搭配,象征着美好的祝福和顺利的生活。
朝阳葵:“朝阳”寓意着新生和希望,与秋葵搭配,象征着充满活力和生机的生活。
团圆葵:“团圆”代表着家庭团聚和幸福美满,与秋葵搭配,象征着和睦的家庭和温馨的氛围。
富贵葵:“富贵”寓意着财富和繁荣,与秋葵搭配,象征着富足的生活和成功的事业。
金秋葵:“金秋”代表着收获和成功,与秋葵搭配,象征着辛勤努力后的丰收和喜悦。
长寿葵:“长寿”寓意着健康和长寿,与秋葵搭配,象征着身体健康和长寿的愿望。
幸福葵:“幸福”代表着快乐和满足,与秋葵搭配,象征着幸福美满的生活和积极向上的心态。
吉祥葵:“吉祥”寓意着幸运和福气,与秋葵搭配,象征着好运连连和吉祥如意的生活。
这些菜名寓意着美好、幸福、成功、健康和吉祥等,为人们带来了愉悦和祝福。在烹饪和享用秋葵时,可以选择其中一个寓意好的菜名,为餐桌增添一份特别的意义。