集成灶蒸皮渣的时间取决于皮渣的大小和厚度。一般来说，小型、薄皮渣需要2-3分钟，而大型、厚皮渣需要4-5分钟。建议在蒸之前先将皮渣用刀背刮薄一些，以便能够更快地蒸熟。此外，使用不同品牌或型号的集成灶也会影响蒸皮渣的时间。因此，建议在使用前先参考灶具说明书，或者进行试验性的蒸煮，以取得最佳效果。
蒸40分钟
1、材料：瘦猪肉馅一斤、鸡蛋5个。
2、辅料：大葱一根、姜三片、生抽2-3汤勺、老抽半汤勺、盐一汤勺、味精半汤勺、白胡椒粉半汤勺、香油一汤勺、料酒2汤勺、十三香少许、红薯淀粉少许。
3、将大葱和生姜切成碎末，放在一边备用。
4、红薯淀粉加少许水化开倒入肉馅，加鸡蛋和其它剩余辅料一块倒入肉馅。
6、取容器将肉馅装入碗中抹平，盖上保鲜膜。蒸锅放水大火烧开，放入焖子，中小火蒸35-40分钟。
7、关火晾凉后，从碗中取出焖子，切块即可食用。
箱体状的是不能拆卸出来的，你只有用湿毛巾擦拭干净，避免潮湿引起些不必要的麻烦和困扰。不会引起电路故障和生锈。