1、沾沾（江油沾沾有众多的菜品，素的有：土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜，荤菜有：猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等，旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟，根据食客喜欢可以选择不同的味道。麻辣口味，符合四川人爱好麻与辣的口味，调料由店主亲自调制，味道独特，巴适得很。清汤口味，符合不喜欢辣椒刺激的食客，味道清淡不油腻)
2、红烧肥肠（香味浓郁，肥而不腻）
3、川味酱爆肉 （热菜，干香，回味微甜，油而不腻）
4、盐渍黄瓜香（生津开胃、增强食欲、健脾养胃）
5、川味花椒肉（冷菜，麻辣干香）
江油市县四川省下辖县级市，绵阳市代管，位于四川盆地北部、成渝经济区北端，是中国优秀旅游城市、全国卫生先进城市，国家现代农业示范区、全国休闲农业与乡村旅游示范县，四川省历史文化名城。幅员面积2719平方公里，总人口88万，城市建成区面积50平方公里、城区常住人口50万。
江油市文风街(近李白纪念馆)有家客临屯，在四川来说都算得上是有特色的烧烤了，其它地方都看不到的，用碟子一盘盘的上，黄喉、猪尾、土豆、是每桌都点的菜，其它还有很多，要吃了你才知道什么是好。
在东胜路口有家老店肥肠，简直都是肥肠宴啊；宫保肥肠/泡椒肥肠/烧肥肠/干煸肥肠/肥肠豆腐/粉蒸肥肠，各种都有。
东大街(近江油宾馆)有家六月雪店，那家店尤其是蹄花儿，软糯咸香，吃过以后，嘴唇都是被黏在一起的样子。鹅掌也是挺不错的，不过和蹄花儿比好像略逊色些。服务员的态度非常好，大妈非常热情，有免费的菜粥提供。