配料：
鲫鱼 4条、姜 20克、大葱 20克、白酒 10毫升、精盐 6克、蒜 5粒、醋 15毫升、酱油 25毫升、食油 500毫升、香菜 10克
烹饪步骤：
1.把鲫鱼处理干净，正反面划上3刀。
2.把葱姜蒜切好备用
3.锅内放油，放入鲫鱼。
4.炸至变色后翻面
5.把两面炸至成金黄色
6.炸好后捞出炸剩下的两条鱼
7.待全部炸好后，把四条鱼都放入锅中，加入酱油，醋，盐。
8.加入少许白酒，加入葱姜蒜
9.盖上盖子闷2.3分钟
10.出锅装盘后撒上香菜，倒入汤汁即可
如果在山东滨州交够了25年社保，根据该地区的政策，每月可领取基本养老金。具体金额取决于每年基础养老金的调整情况，以及个人的缴纳金额和缴纳年限等因素。目前，山东省的基础养老金为每月1258元。因此，如果在滨州交够25年社保，每月可领取1258元基本养老金。但是需要注意的是，这只是基础养老金，还有可能有其他的社保补贴或福利可以领取。
据了解，山东滨州有不少值得一提的隐藏特产。其中，以传统工艺制作的传统瓷器和毛衣、毡帽、棕席等手工艺品深受人们喜爱。
此外，滨州还有特色猪肉、苹果和草原酥饼也是值得一尝的美食。其中，特色猪肉味道鲜美，口感柔嫩，常用于制作各种传统熏肉和火腿等。
苹果则是滨州的主要农产品，脆甜可口，受到国内外消费者的高度认可。
草原酥饼，口感松软，口感独具，风味独具，在当地深受欢迎。总之，滨州拥有着丰富的特色产品，旅游者可以品尝这些美食、购买这些特色手工艺品，感受浓郁的地方文化。