雪花梨生着吃，好处多多，生津止渴，润肺止咳。大多数人都是生吃的。雪花梨是水果中的佳品，目前还没有听说过有什么弊。
品种有雪花梨、鸭梨、啤梨、秋月梨、香梨、皇冠梨、南果梨、烟台梨、苹果梨、丰水梨、翠冠梨、化心梨、高平大黄梨、桂花梨、酸梨、金顶谢花酥梨、孟津梨、水晶梨、长把梨、酥梨、秋白梨、香水梨、贵妃梨、冬果梨等等。
可以润肺止咳，1、把雪梨去核，不用去皮，也切成小块，和白萝卜块儿的大小相同即可。
2、打开煤气灶，放入适量的水，放入白萝卜，把白萝卜小火炖十多分钟，在放萝卜的同时佳如0克冰糖。
3、十分钟以后，尝一下看看白萝卜软了，随后加入雪梨块儿，继续小火炖5分钟，再看雪梨块儿是否软了，如果软了说明成功