1.首先，新鲜大蒜剥掉外面的蒜皮（放在菜板上拍几下再剥会更容易）。
2.将大蒜放进锅中加水，加冰糖，煮开，捞出来备用
3.将剥好的蒜瓣拍扁，然后用菜刀剁碎。
4.取一个容器，将剁好的蒜泥放在碗中，加入适量食用盐和清水（最好是烧开后晾凉的水）一起搅拌均匀即成为蒜水。
“五两油”油葵种子，该向日葵种子是由甘肃华太丰田出品的一个品种，三用型美仁心油葵种子。该品种生育期98天左右,株高165厘米左右,株型紧凑,单株叶片数31片左右,根系发达,茎杆粗壮,盘径22厘米左右,单盘粒重120克左右,籽粒大、色泽好,千粒重80克左右,出仁率达82%,是炒货、剥仁、榨油最理想的品种,含油率48%左右。一般亩产280公斤左右。
“S606”油葵种子，该向日葵种子是甘肃康乐园种业有限公司出品的中早熟的油用向日葵杂交种，春播生育期一般95到105天，株高165到175厘米，籽实含油率50%左右，适宜在大于10度有效积温2200度以上的区域种植。
“SH606F1”葵花种子
由侯马市农人种业出品的向日葵种子
“超级矮大头667葵花种子”
“出油王N7676油葵花种子”
美国矮大头NR667葵花种子
美国矮大头567葵花种子
“美葵KS363葵花籽”，该向日葵种子由太谷县科硕种苗研究所出品，生育期100天左右，株高160-240厘米，花盘直径21.7厘米，籽粒长形，颜色为黑底白边，籽粒长2.14厘米，宽0.82厘米，百粒重17.8克，籽仁率53.9%，结实率71.1%，单盘粒重131.1克，平均亩产247.5公斤，最高亩产量可达300公斤以上。
油尊王909葵花种子
榨油王N7777葵花种子
天葵TK-39三系杂交向日葵种子，该向日葵种子为中早熟食用葵花优质三系杂交种。株高170cm左右，茎秆粗壮抗倒伏，抗病能力强，上市早，丰产性好。籽粒排列规则整齐，结实率高。随着开花授粉结束头部逐步下弯，可防止鸟害的侵蚀。气候适宜、管理到位亩产可达230-300kg.
步骤 1
五花肉洗净，放入锅中煮放葱姜大料，煮到用一只筷子可以扎透为止
步骤 2
捞出晾凉，用刀切成薄片，
步骤 3
去一个小盆，摆入葱段，姜片，蒜片，大料，花椒
步骤 4
拿一个勺沾面酱抹在肉片的一面，抹酱的那面扣放在摆好的葱姜蒜上，每一片都这样弄，全部摆好
步骤 5
最上面一层用勺摸满面酱，放入大原锅中蒸屉上蒸，大原锅中放水，放蒸屉，装好蒸肉的盆放在屉上，开蒸
步骤 6
开锅后，转小火，我大概蒸2.5小时，我觉得时间越长越好吃，
步骤 7
第二天用它加青椒香菜，做个肉夹馍在配小米粥是一个很好的早餐