1、香葱70克，熟芝麻20克，辣椒面3克，花椒20克，盐2克，鸡精1克，生抽1勺。
2、准备70克的香葱，葱白和葱花分开来切碎。
3、将切好的大蒜末放入葱白的碗中，葱花留着备用。
4、往有大蒜的碗中放入20克的熟白芝麻和3克的辣椒面。
5、起锅烧油，油热以后，将20克的花椒放入锅中爆香。
6、花椒炸黑了以后，把花椒捞出来，将油分三次倒入碗中。
7、油倒入碗中的时候，要边倒边搅拌，防止烧焦，加入一些盐，鸡精，生抽，老抽，醋，就做好了。
是正品，如果想买的话你就放心购买一下，我觉得完全可以的，你最好还是根据自己情况看吧，或者你之前买过他的东西，觉得质量好不好，价钱比较便宜，根据这些标准来判断，一般贵的东西都是正品的。七七英姐家的东西是正品。
泰国顶级酱汁的配方如下
原料：泰国鸡酱2000克，泰国雨露150克，白醋：1800克，盐：150克，鸡粉：50克，味精：100克，砂糖：250克，鲜柠檬一个，麻油：100克，青，红椒丝各100克（爱吃辣可以加小红椒），洋葱丝150克。
做法：
拿出称按比例称好分量，混合慢慢搅拌完全均匀，让所有材料混合。
用法：泰式凤爪，泰式无骨凤爪，泰式爽猪手。
保存：保存在学柜内，使用时取出即可。做的少可以自己算比例增增减减。