冰箱不是保险箱，虽然低温能够保证肉类等食物一段时期的保鲜，但时间过长，食物还是会发生变质，这时再食用，可能会造成身体的伤害，不建议食用
不能吃，冰箱里放了八个月的肉，不仅细胞已经破坏，肉质粗糙，而且你不可能八个月从不开冰箱，经常开关冰箱或偶尔停电，造成冻肉已经有很多致病菌，像沙门氏菌，痢疾病菌等多种致病菌，吃了会有很大的危害，直接扔掉不考虑。
冷冻8个月的肉绝对不能在吃了。肉冻住后，不是说就停止腐烂和变质了，只是速度变慢。肉冻住后，随着温度的降低水分会流失，这样口感会变差。
冻肉在解冻的时候会让细菌快速滋生，所以超过6个月的冻肉不建议吃了。还是吃新鲜的比较好，一般吃多少买多少，没必要买太多冻冰箱，那样老吃的是不新鲜的。