坝上万马奔腾是中国传统的文化盛宴，每年都吸引着成千上万的游客前来观赏。在广袤的草原上，数以万计的马群奔腾于天地间，展现出一幅壮美的画卷。除了观赏马群奔腾，游客还可以参加各种文化活动，品尝特色美食，感受草原文化的魅力。坝上万马奔腾不仅是一场视觉盛宴，更是对中国传统文化的传承和弘扬。
食材：
青萝卜、食盐、辣椒面、花椒粉
4、青萝卜切去两头，再切成条，放入盆中腌制下，10斤萝卜放入300克食盐，上手搅拌均匀，腌制两个小时腌出萝卜水
5、时间到时，倒掉萝卜水，把萝卜挤干水分，放入透气的箩筐中，摆在太阳底下，晒干百分之七八十的水分，大概晒两三天左右。
6、时间到时，把萝卜干放入一个无水无油的盆中，再放入辣椒面、花椒粉，充分搅拌均匀，然后放入一个无水无油的瓶中。
坝上是中国北方的一个地区，位于北京、河北、内蒙古三省区交界处，海拔一千多米，气候寒冷干燥，是典型的草原地貌。这里风景秀丽，草原广阔，有着独特的民族文化和历史遗迹，如大境门、九龙壁、达赉寺等，吸引了众多游客前来观光旅游。同时，这里也是中国最大的牲畜养殖基地之一，有着丰富的农牧资源，是中国北方重要的农业区域。