1、将莜面放入大口的器具中。
2、分次加入开水。
3、边倒开水边用筷子挑成絮状。
4、再揉成面团。
5、将面团搓成细条状。
6、再分成等分的小面块。
7、取一块面。
8、用手心来回搓，搓成鱼鱼状。
9、依次做完的莜面鱼鱼，特别漂亮
10、煮莜面: 锅中加入水，大火烧开后下入莜面鱼鱼，将莜面煮至8成熟
11、煮好的莜面，会很粘，用冷水冲洗两遍，再换清水，可以再水里滴几滴油，避免莜面粘一起。
12、番茄洗干净后，再切块。
13、起油锅，加入切好的番茄编炒。
14、加入番茄酱，继续编炒。
15、加入适量的清水。加盐，大火烧开，烧开后下入煮过的莜面，大火烧开，2-3分钟即可。
16、关火加入切好的香菜。
17、盛入碗中。
"西贝貂丁"并非一个历史概念，而是源自网络用语，特别是中文网络环境中的一种流行表达。这个词组是由“西贝货”和“貂丁”两个部分组合而成。
“西贝货”原本是中国北方方言中的一个词汇，意指假冒伪劣的产品，后来被引申为任何虚有其表、名不副实的事物。
“貂丁”则是由“貂蝉”和“丁丁”组合而成的词语。貂蝉是中国古代四大美女之一，出现在许多关于三国时期的故事和传说之中。而“丁丁”在这里可能是对“貂貂”的误写或者是网络语言中对可爱事物的昵称化表达。
将“西贝货”和“貂丁”结合起来的“西贝貂丁”，在网络语境中，通常用来形容那些看似华丽、吸引眼球但实际上质量不高或者名不符实的人或事物。这种表达方式带有一定的戏谑和讽刺意味。由于网络语言的快速发展和变化，这样的用法可能只在特定的群体或时期内流行。