1 卖早餐的起这么早是因为需要准备食材和烹饪，还要保证顾客可以在早上购买到新鲜的早餐。
2 早晨是人们起床活动的时间，早餐店为了迎合这个需求必须在早晨开始营业。
3 起早也有助于保证店内的环境卫生和食品质量，确保顾客的食品安全。
另外，一些卖早餐的商家也会选择在地铁口、公交车站等人流较多的地方进行经营，这也需要早起以便赶得及抢占这些优质的经营位置。
卖早餐的一次性碗一般使用的尺寸因地区和餐馆不同而有所差异。一般来说，它们的直径通常在5英寸左右，深度约2英寸。这个尺寸可以容纳一般早餐食物的分量，并且也不太容易溢出。当然，有些餐馆可能会选择使用稍微大一些或小一些的碗，这会根据他们的特定食谱和顾客需求而定。
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