是真的。
面包店里面可以买到真正的全麦面包，尤其是像那种连锁的大品牌面包店，是可以购买的全麦面包的一般这种新鲜的面包都是当天现做的，上面都会有标注名称根据你自己的需求，选择购买自己想要的面包即可，如果没有的话，你可以向他们的店里订购，也是一样的
是真的。
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉（即麦粒去掉麸皮胚芽）制作的一般面包。
全麦面包的麸皮部分质地粗糙，口感不佳。只有含胚芽、胚乳和麸皮三部分的面粉才是真正的全麦粉，其色黑、质粗、肉眼可见麸皮，使用时要与一定比例的精白面粉混合，保质期较短。胚芽和麸皮虽然含量少，但是富含膳食纤维、蛋白质、维生素B、维生素E等物质。[1]比普通面包更易发霉变质，购买后一定要妥善保存，最好即买即食。
全麦面包的制作方法是把把全麦面粉、酵母粉、鸡蛋、盐放在一起，用手和成面团，放入烤箱发酵至两倍大，拿出面团排气，擀成牛舌状，卷起来用保鲜膜包起来醒发后，放入烤箱进行第二次发酵，发酵完成后放入预热好的烤箱烤制即可。
蛋糕店里常见的奶香味通常不是来自炼乳，而是黄油、奶油或牛奶等乳制品的天然奶香味。炼乳虽然也是乳制品，但它经过了浓缩和加热处理，奶香味虽然浓郁，但与新鲜乳制品的奶香味有所不同。因此，蛋糕店为了追求新鲜和自然的奶香味，一般不会使用炼乳来增加奶香味。