因为烤肉双人餐的规格是根据两个人的肉量和烤肉菜品数量来决定的，所以只包含一份饭作为配菜。
烤肉双人餐主要的焦点是烤肉和烤肉菜品，而不是米饭。
如果需要更多米饭或者其他配菜，可以另外点单。
此外，烤肉本身就会填饱肚子，饭只是一种搭配，一份也足够两个人享用了。
烤肉是日本和韩国等亚洲国家饮食文化中非常受欢迎的一种特色美食。
自助烤肉和烤肉套餐已经成为一些人们与亲友聚会、社交交流的必选餐桌，因为这种菜品非常适合多人一起分享。
不同的烧烤套餐会有不同的配菜，例如沙拉、小菜、海鲜、水果等等，可以根据自己的口味选择不同的搭配。
首先准备卷饼皮和烤肉，可自制也可购买现成的。将烤肉切成小块，放入翻热的平底锅中煎至金黄色，备用。
将卷饼皮烤热后，在上面均匀涂上腌制好的辣椒酱或豆瓣酱，再放上准备好的烤肉，加入洋葱丝、韭菜等蔬菜，卷成卷饼即可。
最后放入烤箱中烤5-10分钟，使其更加烤脆、美味。摆摊时，可以根据顾客需要再添加卤蛋、炸鸡块等配料，口感更丰富。
烤肉发绿可能是因为肉里面的细菌在过度生长导致的。肉类本身含有细菌，在未处理的情况下，温度适宜时会迅速生长。当烤肉的温度不够高或持续时间较长时，肉类中的细菌便会滋生并迅速繁殖。
这种情况下细菌分解肉类蛋白时会导致产生大量的氨气和硫化物，从而使肉变得发绿。因此，在烤肉前一定要注意肉的新鲜程度和烤肉的温度，避免过度生长细菌引起的变质现象。