西贝莜面村是一家中国餐饮企业，成立于1997年，总部位于湖南长沙。公司致力于推广中华饮食文化和满足顾客不同的味蕾需求。西贝莜面村目前已在全国范围内开设了数百家门店，经营范围涵盖中餐、西餐、饮料等多个品类。公司采用绿色无公害原材料，融入现代工艺与管理模式，保证产品品质和服务质量，受到广大顾客的青睐。西贝莜面村的成功得益于其良好的企业文化，坚持“为顾客和员工创造价值”的经营理念，致力于成为中国餐饮行业领先品牌。
西贝莜面村虽然没说自己用的是预制菜，但预制菜的上菜速度和新鲜现炒的上菜速度是真的不一样的，西贝莜面村上菜速度那么快，说没用预制菜估计也没几个人信。
虽然很多消费者都猜到西贝莜面村用了很多预制菜，但看在味道不错的份上就不计较这个问题了。
也有一些消费者不知道西贝莜面村是用了预制菜，听到西贝莜面村85%的菜用的都是预制菜的时候，感觉自己被骗了。
也有不少人觉得西贝莜面村卖那么贵卖的就是新鲜现做的价格，现在忽然发现卖那么贵的西贝莜面村也是预制菜，在某种意义上也算得上是一种“诈骗”了。
但也有不少人觉得，预制菜是大势所趋，预制菜作为一种食品加工形式，也有其便捷性。但对于很多注重食材新鲜和烹饪原汁原味的消费者而言，大量使用预制菜势必影响口感，也与他们对美食的初衷背道而驰。
西贝莜面村之所以会被那么多人排斥使用预制菜，就是因为西贝莜面村的价格高。
虽然有不少网友觉得这个价格正常，但大多数网友觉得这个价格确实是太贵了。