是的。葛根属于木质藤本植物，有肥厚的大块根，羽状三出复叶，总状花序腋生，总花梗贴生白色短柔毛，花期在7到8月份之间，花后结果，荚果长圆形，扁平，果期在9月到10月份之间。
粉葛是一种淀粉含量超过 40% 的豆科植物，还含有非常丰富的微量元素，营养价值非常高。除此之外，还有非常重要的药用价值，在降三高、防癌方面有非常突出的作用。
要保质粉葛粉，首先要确保存放在干燥，阴凉的环境中，远离阳光和潮湿。可以将粉葛粉存放在密封的容器中，避免受到空气和水分的影响。另外，要注意避免与高温和异味的食材接触，以免影响其口感和味道。在使用时，要用干燥的勺子取用，避免将水分带入粉葛粉中。定期检查保质期限，及时更换新鲜的粉葛粉，确保品质和口感。