可以的 材料
主料：毛栗子300g、五花肉300g；
辅料：红烧酱油20g、特级酱油100g、冰糖20g、姜适量
毛栗子烧肉的作法
1五花肉切成1.5厘米见方的块，凉水入锅焯水后捞出。
2毛栗子剥出果肉。
3锅中放一点油炒冰糖。
4把糖炒至焦黄色。
5倒入焯好的肉。
6翻炒2--3分钟，让肉里面的油脂煸炒出来一点
7放入毛栗子。
8加开水没过食材，同时倒入红烧酱油，大火煮开转小火。
9煮半小时左右加入姜继续焖煮10分钟。
10加特级酱油和少许的盐。
11然后大火收汁即可
不是四大金刚，毛栗子是一种野生的栗子，比板栗小很多，吃起来和板栗一样面甜，在江西地区山上有很多野生的毛栗子，和板栗差不多季节成熟，成熟后外面的刺球会炸开，露出里面的小毛栗，可以直接生吃，生吃脆甜，也可以煮熟吃。