树状薰衣草，家里种一棵，天天闻香气栽种的时候可以盆栽也可以地栽，如果长是比较大了，直接地栽，冬天零下十几度，20几度也冻不死，保证光照充足的地方就可以了，它是又耐旱、又耐热、又耐冻、又皮实的一种花草，养护它几乎不需要什么技术，随便养都爆盆，在北方的花园里种很合适。
第二、绣球花
绣球花我们知道的几种大多是普通的，比如无尽夏，比如大花绣球等等。其实，这些绣球是比较耐冻的，冬天零下十几度也冻不死的，即使叶子都已经落光光了，到第二年春天还会发出很多的新芽，照样会开花，而且经过了冬天这种冷凉环境的，到第二年开花会更多更大，所以如果北方地区有花园，
可以种一些绣球或者是圆锥绣球或者木绣球，绣球的品种特别的多，家里有地方种上这些绣球花，可以让家里开的花团锦簇，而且打理起来比较简单。把它们养在半阴的地方，夏天最好不要暴晒，其它季节多晒晒太阳，这些绣球花会长的一年比一年多，年年开出大花。
第三、牡丹
牡丹开花雍容华贵，是中国的国花开花，花大色艳，名不虚传。在北方地区是最适合种植牡丹的，牡丹要经过冬天冷凉的季节，冻一冻第二年开花才会更多更大。在南方地区根本就不容易养活，因为牡丹是特别怕夏天炎热高温高湿的环境，一不小心就养得死翘翘。在北方地区地栽的牡丹花可以长到几十年，甚至长到上百年，能长成牡丹花树。如果有院子，养一棵牡丹，既有面子又漂亮，家里人杰地灵风水好。
一、五仁月饼是北方非常传统的月饼。
在北方，众多的月饼中，五仁月饼当之无愧是月饼界中的翘楚，它陪伴了很多人的童年。《红楼梦》第七十六回写道，只有一家之长的贾母才能吃到“瓜仁油松瓤月饼”，而这“瓜仁油松瓤月饼”就是五仁月饼的一种，对于古人来说，月饼等同于五仁月饼。
每年中秋将至，五仁月饼都会被推上风口浪尖，关于五仁月饼的段子也数不胜数。五仁分别指：核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁和杏仁。5种果仁颜色都比较白，为了让颜色更丰富，通常要加入些许红绿丝点辍。北方的五仁月饼皮不像南方月饼那么软糯，但北方人喜欢的就是这种口感，不会甜腻，配茶吃刚刚好！
二、百果月饼
在北方月饼尤其是京式提浆月饼中很常见，它的名气不亚于五仁月饼。特别是喜欢老味月饼的人，对百果月饼更是情有独钟。百果月饼的外表没有什么特别之处，但它却是一枚很有内涵的月饼。为什么这么说呢？
百果月饼是用综合果仁和果干制作而成的，这其中包括：蜜金桔、葡萄干、冬瓜蓉、菠萝干和瓜子仁、核桃仁、西瓜仁、腰果、花生、白芝麻等等，虽然这百果月饼的馅料中并没有一百种果子，但食材之丰富可见一斑。百果月饼味道甜美清脆可口，层次感丰富，可谓：入口脆如雪，香酥胜糕饼。
三、水晶饼
是陕西省的地方名点，被称为“秦点之首”。水晶饼的来历还有这样一个小故事。相传北宋时期，寇准回故乡下邽县 (今渭南市下邽镇)探亲，适逢其50大寿，乡亲们前来祝贺，有人捧进精致的桐木盒子，里面装着50个晶莹透亮如同水晶石般的点心。点心上面还放着一张红纸，写着：“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠与奸，清白不染尘。”寇准据其特点给它取名“水晶饼”。
水晶饼是通过制皮、制馅、制酥、包酥、成型的烹饪步骤完成。水晶饼的特色是小巧玲珑，水晶饼的饼皮要被烤得面色金黄，四周雪白，即“金面银帮”，起皮掉酥，凉舌渗齿，清香适口，口感油多而不腻，糖重而渗甜，馅料中具有浓郁的花朵和橘饼的芳香。
适合北方大棚种植的十大紧缺药材指的分别是防风、黄芪、野天麻、重楼、桔梗、地黄、雪莲、红景天、射干、北柴胡、黄精、石菖蒲等。这些药材在市面上已经出现了供不应求的现象，这类药材在价格上也是非常昂贵的。
虽然这些药材目前是比较紧缺的，但是市场前景非常好，种植户可以抓住机会。