猪肉开票属于财政相关分类。
因为猪肉开票是指在销售猪肉产品时所开具的发票，与财政收支相关，税收相关，因此可以归类到财政相关分类。
需要注意的是，猪肉开票还与食品安全相关，需要相关部门进行监管和管理。
内容延伸：除了猪肉开票，还有其他商品服务的开票分类，包括销售商品所开具的普通发票、服务性行业所开具的增值税专用发票等等，不同类型的发票对应不同的财务管理和纳税政策。
猪肉、心、肝、肺、肠可以一起炖，但这种做法并不常见。更常见的做法是将这些食材分开烹饪，因为它们的煮熟时间不同，口感和风味也有所不同。例如，猪肝比较熟得快，而且汤水容易浑浊；猪肺含水比较多，可以将底料调重一些；猪心要煮得时间久一些，但要适时捞出，以免过火影响口感。
总之，虽然猪肉、心、肝、肺、肠可以一起炖，但分开烹饪可能更能保留它们各自的口感和风味。当然，具体做法还要根据个人口味和实际情况来决定。