高温可以杀死鱼尾寄生虫，但需要注意以下几点：

1. 温度：鱼尾寄生虫的死亡温度不同，一般需要在55-60摄氏度的高温下加热一段时间才能彻底杀死。因此，在烹饪鱼类时，需要确保温度充分到位。

2. 时间：加热时间也很重要，热得不够久，虫子就不会死亡。一般来说，需要在55-60摄氏度的高温下加热至少10分钟才能杀死鱼尾寄生虫。

3. 食材质量：鱼尾寄生虫通常寄生在新鲜的生鱼片上，因此消费者在购买食材时需要选择新鲜、质量可靠的鱼类。

总之，在食用生鱼片等生鱼类食品时，需要注意杀死鱼尾寄生虫的问题。正确的食用方式是在加热至55-60摄氏度的高温后食用，以确保食品安全。