邳州银杏时光隧道景区有两个门，一个是东门，另一个是北门。至于哪个门更适合停车，可能取决于具体的出行时间和道路状况。

东门停车场非常大，如果周一到周五去景区，建议开车前往，因为可以直接进入庄里面，开到姚庄小学门口，步行只需两分钟。

以上信息仅供参考，具体情况可能根据时间或道路状况有所不同，建议在出行前查看最新的导航或景区指示。