好做。
青团,是一种用草头汁做成的绿色糕团。
其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种,泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿,以前常用,现在用的已不多见)放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。
不是,草堂柴门的柴就是这个字,没有错误,意思就是我的门小,房屋也不好,但我就是喜欢,修身养性的好地方,希望你也别介意。
是:是上海、太仓、常熟等地的人对金花菜的称呼。别称,苜蔌,金花菜。
头的叶子是深绿色,有三片叶子是一种多数人爱吃的野菜。草头洗净后用来凉拌或是清炒食用,非常脆嫩。