厨房下水管道可以使用机械疏通，但是需要根据管道的情况选择合适的工具。机械疏通的方法包括钩、弹簧、吸盘等，可以有效清除堵塞。但是，需要注意的是，机械疏通对管道的损伤较大，可能会导致管道漏水或破损，因此在操作前需要谨慎评估风险并选择合适的操作方法。此外，建议定期清理厨房下水管道，避免管道堵塞。
如果下水管检查口太紧，可以采取以下方法尝试拧开：
1. 使用合适的工具：使用合适的工具，如扳手或钳子，将其插入下水管检查口，然后用力转动。但要注意不要过分用力，以免损坏下水管。
2. 加热：使用火炬或热气枪将下水管检查口加热一段时间，使其膨胀，然后再用工具转动，这样更容易拧开。
3. 使用润滑剂：在下水管检查口处喷洒润滑剂，如润滑油或润滑脂等，然后轻轻晃动下水管检查口，再用工具转动，这样也能起到一定的润滑作用，更容易拧开。
如果以上方法都无法拧开下水管检查口，可能需要寻求专业人员的帮助，以避免损坏下水管。
如果您的厨房下水管道过长，可以考虑以下解决方法：
1. 安装一个加强排水泵 — 加强排水泵可以提高下水管道内的流动速度，加速水的流动，从而解决长下水管道的痛点。
2. 安装截流器 — 截流器可以阻止厨房下水管道内的食物屑和其他杂物进入下水管道从而 block 了排水口，能够减少堵塞等问题。
3. 安装 S-型弯管 — S-型弯管会导致水流速度减缓，所以水流在流经弯头时更加平缓从而减少破损、降低下水的噪音和降低水压，十分适合于长下水管。注意 S-型弯管的生成不能小于25cm，否则是不符合要求的。
4. 利用磁力支架调整高度 — 安装磁力支架，对于您自己的排水管道，自行移动和调节排水管道的位置和高度，以使流动效率更高。
如果您没有专业技术，在 DIY 过程中请慎重。最好寻求专业人士建议和指导。