中康的锅质量在行业中算是中上水平，其产品材质较为坚固耐用，使用寿命较长。不过，它在使用中仍然存在一些小问题，比如不锈钢表面容易刮花，容易沾附食物等。同时，中康的锅在设计上较为中规中矩，缺乏创新性。总体来说，中康的锅比较实用，价格适中，适合普通家庭使用。如果您需要更高品质的厨具，可以选择其他品牌的锅。
不一定。中康炒锅作为一个品牌，有可能有些产品是杂牌，也有可能有些产品是正品。判断一件中康炒锅是否是杂牌，要从多个方面综合考虑，如制造工艺、材料选择、外观设计、价格等等。建议消费者在购买炒锅时，要仔细辨别产品质量和品牌信誉，选择可靠的品质保障。