多肉是一种植物，也被称为肉质植物或肉质花卉。它们的叶片或茎部通常储存大量水分，因此能够在干旱的环境中存活。多肉植物通常具有厚实、多汁的叶片，呈现出各种不同的形状和颜色，如圆形、长条形、心形等。
它们被人们广泛种植和观赏，可用于室内和室外装饰，也可放在办公室、家居等地方，增加绿色植物的美感。同时，多肉植物也具有一定的风水意义，在风水学中被认为能带来好运和财富。
多肉是入侵物。
多肉植物属于外来物种的，进口多肉植物存在外来物种入侵的风险，多肉植物极易繁殖，有时仅需要一片叶子、一个侧芽就能繁殖，如果保存不当或者随意丢弃，可能会造成多肉植物在野外扩散；其次是多肉植物存在传带植物疫情的风险。由于多肉植物经常带有线虫、植物病菌等有害生物，在我国各地的检验检疫局多次从入境的多肉植物中检出各种线虫等，一旦保护不当，这些病虫害就会传播蔓延，对中国农林生产和生态安全构成严重威胁。
多肉培育包括：
1. 选种/扦插/播种：选取健康植株或其叶片、枝条进行繁殖。
2. 准备盆土：使用透气排水好的混合土，如泥炭土、蛭石、粗砂配制。
3. 种植：春季进行，盆底垫陶粒，植株种入后适度浇水。