以下是一个单位离职证明的范本：
离职证明
兹证明XXX（身份证号码XXXXXXXXXXXXXXXXXX），在我公司担任XXXX职务，本公司已于XXXX年XX月XX日与其解除劳动合同。现已办理完所有离职手续，结束劳动关系，结清了相关费用，双方不存在任何劳动争议。
特此证明。
公司（盖章）：XXXX
日期：XXXX年XX月XX日
离职档案是指个人在离职后，由原单位将其个人档案转交给新单位或人才市场的过程。一般来说，离职档案是可以转移到非户籍所在地的人才市场的，但具体情况可能因地区而异。建议你咨询当地人才市场的相关政策和流程，了解具体的要求和手续。
单位私设食堂，存在以下问题：
1. 安全问题：私设食堂可能存在卫生、安全等问题，对员工的身体健康构成威胁。
2. 无证经营问题：私设食堂可能没有餐饮卫生许可证，存在无证经营的问题。
3. 规范问题：私设食堂可能没有制定科学的餐饮管理制度和食品安全管理制度，缺乏规范性。
因此，单位私设食堂需要及时处理。处理的具体方式如下：
1. 与单位协商：由于私设食堂可能是为了方便员工，单位可以首先与工会、员工代表等协商，了解员工的实际需求和意见。
2. 依法取缔：如果私设食堂存在安全、卫生等问题，单位可以向相关部门举报，要求有关部门予以取缔。
3. 合规经营：如果单位确实需要提供餐饮服务，可以考虑与有资质的餐饮企业合作，进行规范化、合规化的经营。
4. 提供补贴：如果单位无法提供餐饮服务或与有资质的餐饮企业合作成本较高，可以考虑提供餐饮补贴，让员工自行选择就餐方式。
综上所述，针对单位私设食堂问题，单位应该及时处理，依法依规进行，为员工提供安全、卫生、规范的就餐环境。