广东地区确实有制作萝卜干的传统，以下是正确的萝卜干晒制方法：
1. 选料：选择新鲜、皮薄、肉厚、水分充足的白萝卜，去除萝卜缨。
2. 清洗：将萝卜充分清洗干净，削去萝卜皮。
3. 切片：将萝卜切成薄片，厚度适中，便于腌制与晒干。
4. 腌制：将切好的萝卜片放入容器中，按10斤萝卜用半斤盐的比例加入食盐。搅拌均匀，腌制1-2小时，让萝卜出水并入味。
5. 晾晒：将腌制好的萝卜片摊开，放在阳光下晾晒。确保晒绳或晒网的干净卫生。
6. 翻面：每隔2-3小时，将萝卜片翻面一次，以保证晾晒均匀。
有狮子灯和龙灯。
其他项目要在正月十五才有，比如越秀灯会等等。狮子灯和龙灯是从正月初一以后就开始玩了，一直到十五为止。
广东省对于审评茶具的基本要求包括：制作工艺要求高，材料选用一定，不得含有有害物质，外观美观，与中华茶文化相符合，且必须符合国家相关标准以及省级认证制度。同时，还应符合环保要求，不污染环境。此外，应具备良好的出品质量和稳定性，经过严格测试认证，确保安全卫生。总之，对于茶具的审评要求是综合考虑制造工艺、材料选用、外观、质量、环保等方面的要求，以此来保证消费者用茶器的安全、健康和舒适体验。