桂花树修剪应该在秋冬季节进行，首先要将粗壮的枝干和死枝剪除，保留健康的枝条。然后根据造型需求，修剪出比较匀称的树冠形状和适宜的高度。树枝的长度也要适中，不然会影响桂花的开花情况。
另外，为了让树木更加整洁美观，可以剪去一些乱长的枝条和枝顶，从而使焕发出更加茂盛的生机。
在修剪过程中要注意不要过度修剪，还要避免在夏季修剪桂花树，以防止对花朵生长产生不良影响。
桂花树过冬以后叶子干了不一定会死。
在养护桂花树期间不要频繁浇水，否则土壤中会出现积水，导致根系腐烂，叶子干枯。给桂花树浇水时要根据气温变化进行，高温天气水分蒸发快，要每隔2-3天给桂花浇一次水。如果桂花树叶子干枯，要检查其根系是否腐烂，如果没有腐烂，还有成活的可能。
若发现桂花树根系腐烂，则很难成活，可以重新种植。种植时要选择排水性好、营养物质较多的酸性土壤，并为其提供充足的光照。
桂花树是一种常见的中式园林景观植物，其植株高大、树冠繁密，常绿或半常绿。桂花树的叶子呈长椭圆形或卵形，常密集生长在枝条上，叶色深绿光亮。在深秋季节，桂花树上会开出许多黄色或白色的小而香甜的花朵，清香扑鼻，让人心旷神怡。桂花树的树皮光滑，灰褐色或灰白色。桂花树的分叉角度较大，养护容易，其根系发达，对土壤要求不高，适应性强，是一种极具观赏价值的园林植物。