糯米粉是一种常用的食材,可以用来制作各种美味的小吃。以下是一些咸口的糯米粉小吃:
1. 糯米粉蒸肉饼:将糯米粉和猪肉末混合,加入葱姜蒜、盐、酱油等调料拌匀,然后蒸熟即可。
2. 糯米粉煎饼:将糯米粉加水调成糊状,平底锅加热后倒入面糊,摊成薄饼,两面煎至金黄即可。
3. 糯米粉炸丸子:将糯米粉加水调成糊状,加入肉馅、蔬菜等配料,搅拌均匀后搓成小丸子,放入油锅中炸至金黄色即可。
先把锅烧热,把糯米粉放锅里炒熟,看着颜色微微变黄就可以了。
糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,在超市也可以买到现成的。
它可以制作汤团之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。