量好60毫升左右的60摄氏度到70摄氏度的温开水。
先把量好的水倒入碗中 接着加入适量米粉(我这里的配比是,两平勺,60毫升温开水)顺时针搅拌均匀 然后静置30秒后,单向迅速搅拌一分钟,直至米粉完全溶解。
家常做法如下:
1. 准备一个碗,往里加入60℃~70℃的水或奶(母乳或配方奶)。
2. 倒入适量米粉,单向、匀速搅拌1分钟,搅拌成细腻的糊状。
3. 静置30秒,等米粉充分溶解后就可以吃了。
泡粉末应该先倒水再倒粉,因为这样可以避免粉末结块。如果先倒粉末再倒水,粉末容易团聚,不易充分混合,使得泡出来的饮品口感不好。
正确的做法是先将一定量的水倒入杯中,再把粉末慢慢加入杯内,并用勺子搅拌均匀,直至粉末完全溶解在水中。这样泡出来的饮品口感醇厚,口感自然,更能够引起消费者的喜爱。