是坚硬的木质外壳，表面布满了细小的沟槽和绒毛。
它能保护巴旦木果仁免受损伤，也使其更易于储存和运输。巴旦木果仁是种子，由外壳、种皮和胚胎组成。胚胎包括子叶和胚根，子叶含有丰富的营养物质，为胚根的生长发育提供养分。
当巴旦木种子萌发时，胚根会从外壳中伸出，吸收土壤中的水分和养分，而子叶则会变成绿色的幼苗，开始进行光合作用，为植物的生长提供能量。
巴旦木壳那层黄黄的是巴旦木的果皮。巴旦木又称扁桃仁、巴旦杏仁，是一种营养丰富的坚果，其果皮呈黄色，富含膳食纤维、多酚类物质、维生素和矿物质等营养成分。
巴旦木外壳是巴旦木果实的外层硬壳，通常为深棕色或黑色。它是由巴旦木果实的果皮和短纤维组成的，具有一定的保护作用。在食用巴旦木时，通常需要将其外壳去除，以便更快地食用和消化。