发酵15倍大意味着原来的物质体积会增大15倍。例如，如果你有一个小块发面，经过15倍的发酵后，它会变成一个更大的球体，大小相当于原来的15倍。这种现象通常出现在面包、蛋糕、饼干等食品制作过程中，发酵作用可以使面团膨胀，增加松软度和口感。发酵的效果通常由发酵剂、时间、温度等因素决定，不同的配方和工艺会对发酵产生不同的影响。因此，在制作食品时，需要根据具体情况掌握发酵方法。
发酒便宜的快递就是圆通速递：圆通速递价格相对较低，但服务质量还是相对稳定的。您可以考虑使用圆通来运送酒类产品，但可能需要购买额外的保险以保障货物安全。
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糯米酒发酵一个星期后，味道可能会有些酸涩，但理论上是可以食用的。发酵过程中糯米酒会产生酒精和一些有益的细菌，使得酒味更浓郁。然而，发酵时间过长可能导致酒精含量过高，而且味道变得过于酸涩或者产生其他不良变化，这样的糯米酒就不宜食用了。因此，建议在发酵一个星期后尝试一下，看看口感和味道是否符合个人偏好，如有明显异味或不适宜的变化，建议不要食用。最好保持适当的存储条件，定期尝试并酌量决定是否继续食用。