工商不让开。
在没有营业执照的情况下开小店或者个体经营是违法行为。根据《中华人民共和国个体工商户条例》的规定,凡是在城乡市场上从事商品交易、服务行业以及轻工手工业生产的个人经营者,都必须办理个体营业执照。
如果你没有注册营业执照就开小店,你将面临很大的风险。如果被发现,你可能会面临罚款、强制停业、行政处罚等法律后果。同时,没有注册营业执照也会对消费者权益产生不良影响,还会对商业环境造成负面影响。因此,建议你在开小店之前先进行营业执照的注册手续。
不建议直接将食物放在蒸锅上直接蒸,因为这样容易造成食物粘在锅底,增加清洗难度和破坏食物口感。而且严格来说这样也不算真正的蒸,因为没有蒸布将蒸汽均匀分布在食物上。使用蒸布可以有效地保持食物的原汁原味和营养,同时也方便了清洗和翻动食物的操作。因此,建议在蒸锅中使用蒸布,以获得更好的蒸饭效果。